به دلیل حساسیتی که توی این چند ساله گرفتم متوجه شدم که باید توی خوراکم تغییراتی انجام بدم
کارهایی که برای سالم سازی خوراکی هامون انجام دادم رو مینویسم امیدوارم مفید فایده باشه

هر چه زودتر این کار شروع بشه بهتره و مواد ِ نگهدارنده بچه هامون رو مریض نمی کنه
شماهم می تونید از همین امروز شروع کنید:)

اولین کار اینه که روغن مون رو تغییر بدیم. *بهترین روغن روغن ارده کنجده که میشه تو همه چیز رو سرخ کنیم  و اثرات  زیانبار روغن های دیگه رو هم نداره. همین روغن رو هم به مقدار کم توی پیاز بریزیم .*مثلا من غذای خورشتی برا خودمون رو (5نفر) با 3 قاشق غذاخوری روغن درست می کنم ولی قبلا 2-4 برابر روغن می ریختم توی غذا.

*لازم نیست که پیاز زیادی سرخ بشه میتونیم اون رو تفت بدیم چون وقتی توی خورشت میره دیگه پیاز پیدا نیست* ... *سیب زمینی رو هم اول آب پز می کنم* و بعد سرخ می کنم هم خوشگل تر سرخ میشه هم کمتر روغن می بره تا سرخ بشه ..البته فکر می کنم ویتامین های سیب زمینی از بین میره ولی مگه میشه سیب زمینی خلالی نخورد؟ :D دی:

معمولا سالی 40 کیلو رب مصرف می کردیم ولی الان 25 کیلو ربمون مونده :) .الان* گوجه رو خوب با غذا ساز ریز می کنم و میزارم با کمی نمک و روغن بپزه و به جای رب توی غذا هام استفاده می کنم چون گوجه ی فصل تابستون ترشه خیلی غذا رو خوشمزه می کنه.*می خوام انشاء الله برا تابستونم  رب خانگی پیدا کنم و بخرم و یه طبقه هم از این گوجه های ترش پخته شده ذخیره سازی کنم برا زمستون :)

*به هیچ وجه کیک و آبمیوه و بیسکوییت های بیرون رو نمی خرم مگر این که مجبور باشم به جاش برا فاطمه نخود چی کشمش و انجیر خشک و بادوم زمینی و توت خشک و کمی تخمه کدو خریدم* بیرون که میریم و فاطمه گشنه اش که میشه میگه مامان نخود چی کشمش داریم؟ :D همیشه میزارم روی میز و فاطمه که گرسنه اش میشه میره سراغشون

*برای خودمون شربت عسل و شیره ی گلابی و شیره ی توت تهیه کردم و به عنوان نوشیدنی مصرف می کنیم * یه دونه سن ایچ خریدم برا مهمون ها آخه اون بالایی ها گرون هستن و نمیشه برا مهمونم از اونا درست کنم:) ولی *تصمیم دارم سال دیگه برا مهمون ها شربت به لیمو و آلبالوی خانگی و شربت آبلیموی خانگی درست کنم*در ضمن انشاء الله سال دیگه آبلیمو ی مصرفی مون رو هم خودم تهیه می کنم و از این بسته بندی ها نمی خرم :D

*ماست و کشکمون* رو هم از یه مغازه ی مطمئن می خریم ... پنیر مونده خیلی برای بدن ضرر داره ...*شیر می خرم و برا خودمون پنیر زیره ای و برای زهرایی پنیر ساده درست می کنم* :)

*در ضمن به دست آوردن سرکه ی خانگی رو در اولویت کارهام قرار دادم* چون پنیر رو با سرکه درست می کنم

*روغن برنج رو بسیار کم می گیرم در حد خشک و گاهی اوقات به موقع کشیدن روغن زیتون بهش اضافه می کنم*وقتی خورشت بریزیم روی برنج خشک  روغن غذامون اندازه میشه .

شیرینی مغازه رو خیللللللللللللللی کم می خرم و می خوام خودم شیرینی پزی رو شروع کنم ....*وقتی فاطمه هوس شیرینی می کنه براش حلوا می پزم کلی حال می کنه خیلی هم برای بچه ها خوبه .برا خودمم که خیلی شیرینی دوست دارم رطب و خرمای خشک خریدم* تا شیرینی خونم نیفته :D دی: ... البته دستور کیک راحت رو از فامیلمون قراره بگیرم و براش بپزم (طرح یک ساله) =)

این تغییرات رو حدود 6 ماهه که دارم انجام میدم و اعضای خانواده هم تا حدودی راضی هستن :D

حلوا با شیره انگور رو درست نکردم ولی یکی درست کرده بود خوردم خوشم نیومد ولی یکی دوبار با شیره ی توت سفید درست کردم حلوا رو خوشمزه شد ولی بچه ها با شکر بیشتر دوست دارن ..باباشون گفت عیبی نداره اینا بچه هستند وشکر رو می سوزونند و این گونه شد که دوباره حلوا رو با شکربراشون درست می کنم ولی خودم با شیره ی توت موافقم :)

*قند ها رو بسیووووووووور ریز خورد کردم*(البته قند خورد شده می خرم و بعد به چهار یا 4 قسمت تقسیمشون می کنم )  و گذاشتم توی قندون تا قند کمتری مصرف کنم .بیشتر هم خرماو کشمش و عسل مصرف می کنم :)

وااااااااااااااای مغزانگشتم  پوکید اینقدر تایپ کردم :D